Nanaimo-bars zijn nog een van de ster-desserts van Canada. Ze danken hun naam aan de stad waar ze vandaan komen, namelijk Nanaimo, gelegen in British Columbia. Voor de bereiding is het gebruik van de oven niet vereist, maar het volstaat om drie lagen samen te stellen met de belangrijkste ingrediënten: verkruimelde wafel, vanille- of custardglazuur en gesmolten chocolade. Je hebt alle informatie in: «Gastronomie van Canada: traditionele gerechten en desserts".

Je hebt alle informatie in: "Gastronomie van Canada: traditionele gerechten en desserts".