Hoewel het in de rest van de wereld weinig bekend is, is in Australië zijn zich bewust van de voordelen van kangoeroevlees: het bevat weinig vet en veel eiwitten. Er zijn verschillende manieren om het te maken, hoewel het vlees niet te gaar mag worden als we niet willen dat het zijn eigenschappen verliest. Je hebt alle informatie in: «Gastronomie in Oceanië: typische gerechten met hun namen en recepten".

Je hebt alle informatie in: "Gastronomie in Oceanië: typische gerechten met hun namen en recepten".