We konden de Ecuadoraanse gebruiken niet begrijpen zonder rekening te houden met de etnische en regionale diversiteit, bestaande uit de aanwezigheid van inheemse volkeren, blanken, mestiezen en Afro-Ecuadorianen verspreid over de bergen, het oosten, de insulaire regio en de kust. Ontdek hieronder welke de belangrijkste gebruiken en tradities van Ecuador zijn.

Hieronder heb je een index met alle punten die we in dit artikel gaan behandelen.

Aboriginals

Ecuador, met een bevolking van meer dan 14 miljoen inwoners, is een multi-etnisch en multicultureel land. Van dit aantal wonen meer dan 5 miljoen mensen in de Ecuadoraanse Sierra, terwijl dit in de Amazone meer dan 600.000 inwoners telt en in Galapagos 17.000 mensen. Binnen deze bevolkingsgroepen leven ze 14 inheemse nationaliteiten verschillend, elk met zijn eigen unieke wereldbeeld en tradities.



De inheemse gemeenschappen de bekendste zijn de onderstaande: Achuar, Huaorani, Cofán, Shuar, Siona-Secoya, Shiwiar en Záparo. Er is nog een volk, de Tagaeri, hoewel deze door de staat tot "ongrijpbare" groep werden verklaard, gezien hun bereidheid om afgezonderd van de rest te leven. Van hun kant wonen in de Ecuadoraanse Andes de Quechuas de la Sierra, gegroepeerd in verschillende etnische groepen zoals de Cañaris, Saraguros, Otovalos en de Chachis, onder anderen.

De Shuar-aboriginals spreken bijvoorbeeld de Shuar-Chicham-taal en voor hen vormt het gezin de meest relevante eenheid van biologische, economische, culturele en sociale reproductie en om deze reden is elk lid met elkaar verbonden door banden van bloed. Bovendien bestaan ​​ze uit uitgebreide gezinnen.

Traditioneel accepteert deze etnische groep de sonoraal huwelijk, dat wil zeggen het huwelijk met de zusters van de vrouw (dat wil zeggen de schoonzusters), evenals het leviraat, wat betekent dat een man kan trouwen met de weduwe van zijn broer. Polygamie is ook altijd algemeen aanvaard geweest, wat betekent dat mannen routinematig meerdere vrouwen hebben. Tegenwoordig wordt een poging gedaan om te evolueren naar een soort monogaam en exogaam huwelijk (buiten de groep).

De overtuigingen van deze groepen mensen zijn meestal gekoppeld aan de natuur en de wetten van het universum, dus hebben ze meestal verschillende mythologische wezens die verband houden met verschijnselen zoals leven, dood, ziekten, de schepping van de wereld ... De Shuar, want Ze geloven bijvoorbeeld niet dat de dood synoniem is met het einde van een mens, maar dat hun geest, Arútam, zal worden ontvangen door een ander mens, zoals hun zoon of kleinzoon, om een ​​nieuwe levenscyclus te beginnen.

Afro-Ecuadorianen

Een Afro-Ecuadoriaanse persoon behoort tot de etnische groepen die tussen Ecuador en het zuidwesten van Colombia wonen, afstammelingen van de Afrikaanse groepen die door de Spanjaarden als slaven werden meegebracht tijdens het koloniale tijdperk. In totaal vertegenwoordigt de bevolking van zwarte en mulatten 7,2% van de nationale bevolking van Ecuador.

Deze groepen wonen op hun beurt vooral in Quito, waar ze zowel Choteños als Emeralds kunnen zijn, hoewel er recentelijk migratiestromen naar het Amazonegebied zijn geweest. Er is echter ook een groot deel gevestigd in de Chota-vallei en het stroomgebied van de Mira, in de provincies Imbabura en Carchi, waar ze verbonden zijn met de koloniale landgoederen die historisch gezien een groot deel van de tot slaaf gemaakte zwarte bevolking concentreerden.

Een van de meest populaire gebruiken van Afro-Ecuadorianen, muziek valt zonder twijfel op, wat een zeer belangrijk onderdeel vormt van de Afro-Ecuadoraanse cultuur. Enerzijds vinden we de zwarte muziek van Esmeraldas, aan de noordkust van Ecuador. Hier heeft de muziek die zelfs vandaag de dag nog te horen is de kenmerken van gemeenschappen van Afro-afstammelingen, aangezien instrumenten zoals drums en marimba nog steeds worden gebruikt.

In de Chota-vallei hoor je ook een bekend ritme genaamd «Chota pomp«, Waar gitaren en drums de sterinstrumenten zijn. Er is een groot verschil tussen esmeraldeza en choteña-muziek, omdat in de eerste de Afrikaanse ritmes sterker kunnen worden gewaardeerd, terwijl de choteña bomba meer los is geraakt van zijn oorsprong en meer mestizo, inheemse en bergspecifieke invloeden heeft. Ecuadoriaans.

Met de volgende video kunnen we meer te weten komen over de Afro-Ecuadoriaanse bevolking die in de Chota-vallei woont terwijl ze op de achtergrond naar hun traditionele muziek luisteren. Daarin kunnen we zien dat de inwoners voornamelijk op de landbouw, aangezien 75% van alle Afro-Ecuadorianen zich toelegt op hun gewassen.

Op hun beurt moet worden opgemerkt dat Afro-Ecuadoriaanse groepen zich bijna volledig hebben gedissocieerd van de religieuze gebruiken van hun zwarte voorouders, in tegenstelling tot het geval van Cuba, Brazilië of Uruguay. De Esmeraldeños hebben echter een grote verscheidenheid aan religieuze uitingen die typerend zijn voor de katholieke religie, die ook nauw verwant zijn met muziek en zang, zoals bijvoorbeeld te zien is bij het bijwonen van een smaragdgroene mis.

eten

De eerste documenten waarin informatie over de eetgewoonten van Ecuador te vinden is, dateren uit de XNUMXe eeuw en daarin wordt het belang van de chilipeper aangetoond, een product dat niet mocht ontbreken in de ecuadoriaanse keuken van de tijd.

El rode peper Het is een chili die deze naam krijgt in Ecuador, terwijl het in landen als Spanje een simpele peper is. De teelt van chili is niet alleen een oud gebruik in Ecuador, maar in heel Midden- en Zuid-Amerika, dat meer dan 6.000 jaar oud is. In feite is Ecuador de plek waar experts de eerste gewassen van deze groente in handen van de Inca's en Azteken plaatsen.

De eerste beschavingen van Ecuador, hoewel ze het vroeger zonder het in hun maaltijden deden omdat het bijna een luxe ingrediënt was, gezien de beperkte toegang, vooral in Imbabura, bij het Chota-rivierengebied, voegden ze ook zout toe aan al hun gerechten.

Een van de meest traditionele gerechten van Ecuador is de Lieverd (van Quechua honing-, Betekenis hombreEn - veel, Wat gelijk is aan rode peper), die onder de hoofdingrediënten maïs en aardappelen met een vleesfilet, kip of rundvlees, gekookt op de grill omvat. Eenmaal bereid, worden pindasaus en tuinsalade aan dit gerecht toegevoegd.

Een ander historisch populair gerecht is llapingacho's, ook afkomstig uit de centrale Andesregio van Ecuador en het zuiden van Colombia. Het is een van de meest representatieve gerechten van de bergvoedsel. Het is een soort ronde tortilla's gemaakt van gekookte aardappelen of yucca's en later geplet.

Bovendien kunnen ze worden gegeten samen met worst, rijst, avocado, sla, gebraden vlees, gebakken ei, ui ... Het is ook een populair gerecht in Ipiales (Colombia), waar het wordt geserveerd met gebakken, dat wil zeggen gebakken varkensvlees.

Nieuwjaar

In Ecuador, net als in veel andere landen, staat het nieuwe jaar synoniem voor het achter ons laten en een nieuw begin beginnen. Zo zijn er op oudejaarsavond veel tradities die Ecuadoranen in leven houden om een ​​nieuw jaar te verwelkomen.

Een van de meest opvallende is die van poppen verbranden. Direct na 25 december (Kerstmis) is het gebruikelijk om poppen te maken van papier of karton, zaagsel, oude kleren of enig ander materiaal dat kan worden gebruikt om onze verbeelding te ontwikkelen.

Eenmaal gemaakt, worden de poppen verbrand op oudejaarsavond, dat wil zeggen op 31 december. De personages, hoewel er geen regel is bij het ontwerpen ervan, is het waar dat de meeste van hen zijn geïnspireerd door beroemdheden, politici, familieleden of gewoon iemand die ons in de loop van het jaar een afkeer heeft gegeven of het nieuws heeft gehaald. Zodra de buste van de pop is gemaakt, wordt er een masker op gezet en is onze pop klaar voor de nacht van de 31ste.

Om ze te verbranden, moeten de poppen voor ieders huis of in een hoek ervan worden geplaatst. Het belangrijkste is dat het zichtbaar is voor degenen die langskomen. Daarom worden de poppen in de meest uitgebreide gevallen in een soort hut van palmbladeren geplaatst om tentoongesteld te worden. Bovendien organiseren ze in sommige steden lokale wedstrijden door regionale autoriteiten.

Een andere typische gebruiken als je het jaar in Ecuadoraanse stijl wilt beginnen, is die van uitgaan met een koffer precies om middernacht en slenteren door het blok. Het doel van deze traditie is niets anders dan het komende jaar reizen aan te trekken. Het is ook gebruikelijk om voor elk klokkenspel van de klok een druif te drinken vóór 0:00 uur, dat wil zeggen vóór twaalf klokkenspel waarna het nieuwe jaar begint, iets dat ook deel uitmaakt van de Spaanse kersttradities.

Ook de economie moet in aanmerking worden genomen als we het nieuwe jaar verwelkomen. Om deze reden dicteert de gewoonte dat een ticket in onze rechterschoen gedurende 31 december en, zodra 1 januari is binnengekomen, moet deze opnieuw in onze portemonnee worden geplaatst en daar het hele jaar door worden achtergelaten, wat betekent dat we het niet zullen kunnen uitgeven of anders zullen we verhuizen het geluk dat het nieuwe jaar bracht.

Bruiloft

Ecuadoriaanse bruiloften verschillen niet veel van die in Italië of Spanje, maar ook in andere Latijns-Amerikaanse landen. Met betrekking tot bruiden trouwen ze in het wit als een symbool van onschuld en maagdelijkheid, een gewoonte van de Joods-christelijk erfgoed. Het is ook een traditie dat de bruid haar boeket werpt, een kousenband draagt ​​en een sluier omdoet. Een andere bekendste gewoonte is om iets nieuws te gebruiken, iets geleend en iets ouds, een gewoonte die vele jaren teruggaat.

De meeste huwelijksgebruiken worden uitgevoerd met het doel de welvaart en hopen in het leven dat als koppel begint. Het gebruik van iets dat bijvoorbeeld is geleend, komt echt uit de Keltische cultuur en symboliseert het onderhouden van de band met het gezin en de acceptatie door het gezin van onze partner. Het oude vertegenwoordigt op zijn beurt de verbinding met het verleden.

Het gebruik van sluier Het dateert uit de XNUMXe eeuw en is verwant aan de katholieke kerk, die dit accessoire instelde als een manier om de maagdelijkheid, onschuld, bescheidenheid en deugd van de bruid te symboliseren. Aan de andere kant ontstond de gewoonte om het boeket te gooien enkele eeuwen eerder in Frankrijk, met name in de XNUMXe eeuw. Het boeket wordt naar de nog steeds alleenstaande vrouwen gegooid die naar de bruiloft zijn gekomen om te laten zien dat degene die het vangt de volgende is die gaat trouwen.

Carnaval

Een van de meest populaire festivals in Ecuador, samen met de Heilige Week, waar we het hieronder over hebben, is carnaval. Het is vooral een cultureel evenement dat in stijl wordt gevierd met water, carnavalsschuim, bloem of maizena, talkpoeder, enz. en waarin de aanwezigen zich verkleden in uitgebreide kostuums of hun gezichten schilderen met plantaardige schilderijen.

En Ambato, bekend als het land van bloemen en fruit, de culturele vergelijkingen waarin optochten van allegorische auto's versierd met bloemen en vruchten van het gebied worden uitgevoerd. Evenzo is Guaranda, de hoofdstad van Bolívar, een van de steden waar deze vakantie het meest relevant is (zo noemen Ecuadorianen het).

En garantie het is gebruikelijk om een ​​drankje te laten halen blauwe vogel, een typische brandewijn uit de regio tussen de Andes. Het is bereid op basis van suikerriet en de geschatte graad is 30 ° GL. Deze blauwachtig gekleurde alcoholische drank, vandaar de naam, bevat onder de ingrediënten ook sinaasappelbladeren, bouillon en kippenvlees, mandarijn, suikerriet, anijs, enz. Het is een van de favoriete drankjes voor toeristen die het carnaval bezoeken.

Het Chimborazo-carnaval is een van de meest bekende in Ecuador. Daarin speelt water ook een belangrijke rol bij de zuiverende riten die worden uitgevoerd in dit evenement, waarin verschillende liederen, dansen en liederen die representatief zijn voor het Andes-carnaval typisch zijn.

In Esmeraldas vallen, naast de vieringen met water, schuim, ballonnen en andere elementen, de zogenaamde internationale festivals van Afro-Amerikaanse culturen op, die worden gehouden op plaatsen als 8e straat en de Las Palmas Spa. Aan de andere kant, in Atacames de marimbadroom of een marimba-festival, terwijl in Montañita (provincie Guayas) surfwedstrijden worden gehouden.

Cotocollao

De parochie van Cotocollao is een van de 33 parochies die de hoofdstad van Ecuador vormen. Het is een van de oudste delen van de stad en momenteel bevindt zich hier de hoogste concentratie Chinese inwoners in het land; zo erg zelfs dat het een gebied heeft dat in de volksmond wordt genoemd Quito's Chinatown. Om deze reden is het niet ongebruikelijk om enkele van de belangrijkste te vinden chinese tradities.

En juist omdat het een van de oudste delen van de stad is, kunnen hier enkele van de belangrijkste voorouderlijke gebruiken van Ecuador nog levend worden waargenomen. Sommige gezinnen proberen bijvoorbeeld de viering van hun voorouders levend te houden door middel van de dans van de yumbada op het ritme van de pingullo en de trommel. Het is een voorouderlijke dans met een grote culturele waarde die generatie na generatie in leven is gehouden. Laten we met deze video eens kijken waar de Yumbada echt uit bestaat:



De Yumbada bestaat uit elke danser (genaamd lekker) vertegenwoordigt een berg. Dit betekent dat elke yumbo de verschijning of manifestatie van een God in menselijke vorm (theofanie) vertegenwoordigt. Daarom is de betekenis van deze gebeurtenis gerelateerd aan het religieuze geloofssysteem van deze mensen, die voornamelijk uit geloof handelen. Op deze manier zijn er mensen die yumbos worden voor San Sebastián, die de beschermheer is van dit festival.

Kerstmis is een zeer belangrijke tijd van het jaar in de katholieke en christelijke wereld, dus we mogen niet vergeten dat het oorspronkelijke doel van deze feestdag is denk aan de geboorte van Jezus Christus volgens de evangeliën Saint Luke en Saint Matthew. Dit is vooral belangrijk in een land als Ecuador, waar de katholieke religie van het grootste belang is.

Zo wordt Kerstmis in Ecuador in stijl beleefd en staat het synoniem voor hereniging met dierbaren en beste vrienden. Het is een feest waar geschenken worden gegeven en ontvangen en er worden familiebijeenkomsten en maaltijden gehouden.

De nacht van 24 december staat centraal, want het is de nacht voor eerste kerstdag. Die avond vindt misschien wel het belangrijkste diner van deze religieuze feestdag plaats. Daarin proberen hele gezinnen samen te komen om de komst van Kerstmis en de kerstman of kerstman te vieren, die volgens de traditie de geschenken diezelfde avond voor middernacht brengt.

Het hoofdgerecht voor een goed diner bestaat meestal uit gebraden kalkoen of varkensvlees. Als toetje, pristiños, dat wil zeggen, een soort gebakken ringen gemaakt van tarwebloemdeeg, eieren, vanille, suiker, bakpoeder, zout en water. Wat hen het meest kenmerkt, is hun intense anijs- en panela-honingsmaak. Het meest opvallende aan dit dessert is de manier waarop ze worden geserveerd, aangezien het de doornenkroon probeert te simuleren die Jezus Christus op zijn Golgotha ​​had.

De kerstboom is versierd met gekleurde lampjes, beeldjes en nepsneeuw, die ofwel is gemaakt met stukjes katoen of gespoten. Opgemerkt moet worden dat, hoewel traditioneel natuurlijke bomen werden gebruikt, de laatste jaren aan deze gewoonte een einde komt, zodat de bomen die tegenwoordig worden gebruikt kunstmatig zijn, inclusief de grote boom die is geplant in Parque de la Carolina (Quito) .

Monteer het kribbe, die de geboorte van Jezus voorstelt, is, net als in Spanje en andere Latijns-Amerikaanse landen, een diepgewortelde gewoonte in Ecuador. In de meest uitgebreide is het bedoeld om de scène zo nauwkeurig mogelijk weer te geven, dus worden elementen zoals mos, stenen, waterbronnen, aarde, dierfiguren, enz. Toegevoegd. Bovendien is het opvallend dat de personages meestal gekleed zijn in typische Ecuadoraanse kostuums om elke provincie te vertegenwoordigen.

La Strenna Noveen Het is een van de meest diepgewortelde katholieke gebruiken in Ecuador en Colombia. Het is een gebed dat negen dagen lang wordt opgezegd (vandaar de naam van noveen) in de tijd vóór 25 december, dat wil zeggen Kerstmis. Deze tijd, die loopt van 16 tot 24 december, is wat bekend staat als Aguinaldos tijd En ondanks zijn religieuze oorsprong is het tegenwoordig eerder een sociale gebeurtenis.

Dag van de doden

Specifiek in Ecuador wordt de Dag van de Doden gevierd ter ere van het leven van dierbaren die de aardse wereld achter zich hebben gelaten. Deze dag wordt gevierd op de dag van de katholieke viering van Allerheiligen en is momenteel het resultaat van het combineren van een oude traditie met een katholieke feestdag. Op deze dag worden wake en bezoeken aan begraafplaatsen gehouden om dierbaren achter te laten bloemenoffers en traditioneel eten.

De dag van de doden, in Spanje bekend als Allerheiligen en in Mexico als Día de los Muertos, Het is een festival dat wordt gevierd van de laatste dagen van oktober tot 1 november, hoewel het soms een paar dagen kan duren. Het is een typisch festival in Latijns-Amerika en enkele Europese landen waar de dood wordt gevierd of, specifiek, het leven erna.

De Ecuadoraanse drank bij uitstek van deze dag is paarse was, dat wordt bereid met zwart of paars maïsmeel, vergezeld van de beroemde broodguaguas, ook wel broodfiguren genoemd. Ze worden guagua's genoemd vanwege hun vorm, die een lachende pop of baby imiteert. De guagua's worden bereid met zoet brood en het lijkt op het typische dessert van de franse gastronomie riep brioche. Soms kunnen de bussen gevuld worden met een zoet ingrediënt.

Er zijn verschillende legendes die vertellen dat deze traditie in het begin niet hetzelfde was, maar dat het de oude gewoonte was om de bussen met een oneetbare massa voor te bereiden en ze werden samen met het aanbieden van bloemen naar de graven van de overledene gebracht. Deze gewoonte dateert mogelijk uit de inheemse Ecuadorianen, die figuren van klei maakten om ze naar de graven van hun voorouders te brengen, bekend als guacas door Ecuadorianen.

Kortom, bloemen en herinneringen bedekken de graven van alle Ecuadoraanse begraafplaatsen op deze dag dat er naar de aanwezigheid van overleden dierbaren wordt verlangd. De inheemse bevolking daarentegen, viert verre van hunkeren, de vernieuwing van een nieuwe levenscyclus en de overgang van het ene leven naar een andere dimensie. In sommige gebieden is het nog gebruikelijk om de favoriete eten van de overledene en consumeren naast zijn graf. Het is ook gebruikelijk om zwarte of dieppaarse kleding te dragen.

Galapagos

Galapagos is een archipel in de Stille Oceaan, ongeveer 972 km van de Ecuadoraanse kust. De Galapagos-eilanden, bestaande uit 13 grote vulkanische eilanden, 6 kleinere eilanden en 107 eilandjes en rotsen, werden in 1832 bij Ecuador gevoegd.

Ze staan ​​bekend om hun flora, maar vooral om hun fauna, aangezien er een groot aantal endemische soorten in voorkomt. Daarom worden ze in de volksmond genoemd betoverde eilanden, omdat de flora en fauna die erin te vinden is uniek is.

Maar de Galapagos zijn niet alleen toeristische eilanden, ze omvatten ook een hele cultuur die het bestuderen waard is. Het zijn bijvoorbeeld vrouwen die de verantwoordelijkheid hebben om voor hun kinderen te zorgen en voor het huishouden te zorgen. Aan de andere kant hebben mannen, die meestal met de visserij bezig zijn, de plicht zich aan het werk te wijden.

Echter, gezien de schoonheid van deze eilanden, zijn de Galapagos de afgelopen jaren geleidelijk aan gericht op toerisme en economie, waardoor de gebruiken van het verleden geleidelijk aan verloren gaan. Tegenwoordig zijn hun gebruiken dus vergelijkbaar met die van de rest van het land. Er moet echter worden opgemerkt dat de Galapagos hartelijk zijn bij het behandelen van anderen, aangezien ze altijd vriendelijk zijn en bereid om te helpen.

Een van de meest typische gebruiken van de Galapagos is de praktijk van equuavolley, dat is een aangepaste versie van de traditionele volleybal. In dit geval is de bal echt een voetbal en kan elk team maximaal drie spelers hebben. De rest van de regels zijn dezelfde als die van internationaal volleybal.

Ecuadoraanse tijd

Als we het hebben over de Ecuadoraanse tijd, verwijzen we naar een gebruik dat enigszins ingebakken is in deze cultuur, zoals het gewoonlijk is te laat komen voor allerlei evenementen.

Hoewel dit misschien cliché klinkt en een punt van discussie is aangezien er natuurlijk uitzonderingen zijn, is het toch waar in vergelijking met bijvoorbeeld de Engelse cultuur. Het is een feit dat in Ecuador als je een bepaalde persoon op een bepaald moment ontmoet, de ander zelden punctueel zal zijn.

Van buitenaf valt dit onder de slechte Ecuadoriaanse gebruiken en velen zijn degenen die zeggen dat het land om deze reden in de loop der jaren grote hoeveelheden geld heeft verloren.

Met de uitdrukking "het is de Ecuadoraanse tijd" verwijzen Ecuadorianen naar het feit dat de eerder afgesproken tijd weinig belang heeft, dat wil zeggen dat ze weinig belang hechten aan stiptheid, iets dat in veel andere culturen een zeer gewaardeerde manier van handelen is. .

religie

Volgens gegevens verzameld door een enquête in 2008, bekent 87,5% van de Ecuadoraanse bevolking zichzelf katholiek. Op deze manier kan het katholicisme Het is de cultus die een groter aantal aanhangers heeft op het nationale grondgebied, en daarbinnen is vooral de cultus gewijd aan verschillende heiligen en maagden relevant, waaronder de Virgen de la Merced, de Virgen del Cisne en de Virgen del Quinche, onder anderen.

Inheemse dorpen van hun kant zijn niet meegerekend in het vorige percentage, aangezien ze een wereldbeeld eigen, die voortkomt uit een reeks religieuze overtuigingen in veel gevallen ver van de christelijke religie. Er zijn echter groepen die zijn gesynchroniseerd met het katholicisme, zoals het geval is bij de Quichuas. Afro-Ecuadorianen zijn ook niet opgenomen in het vorige percentage omdat ze geen specifieke sekten hebben, maar ze hebben wel een aantal specifieke manifestaties waarmee ze het katholicisme aanbidden.

Een van de meest populaire festivals in Ecuador is die van Cristo del Buen Consuelo, waar ter ere van deze heilige een bedevaart plaatsvindt van 14 stations van de Via Crucis. Het Festival van de Virgen del Cisne, van zijn kant, wordt gevierd in de stad Loja op 15 augustus en daarin wordt een tour ondernomen en wordt de massa van verenigde zielen gevierd. Terug in Loja worden verschillende stops gemaakt en in elk ervan is het gebruikelijk om de kleren van de maagd te veranderen.

La Feest van San Pedro de Bolívar is ook erg populair en wordt gerund door zogenaamde priesters, die verantwoordelijk zijn voor het dekken van de kosten van dit evenement. In de gastbuurt wordt het Sint-Pietersbeeld voorbereid, dat de hele dag hoog wordt gehouden. Tijdens dit festival worden populaire spelen en andere feesten gehouden, zoals de chamiza, die bestaat uit het dragen van afval door de straten en ze uiteindelijk verbranden. De inboorlingen vieren het ook, maar dan met de naam van Inti Raymi.

Van groot belang in heel Amerika, de Quito Jesús del Gran Poder de Pichincha Fair is een stierenvechtbeurs die wordt gehouden tijdens de laatste dagen van november. De winnaar neemt het bejubelde beeldje van de Jezus van de grote macht, een replica van Jezus die het kruis draagt. In de parochie Checa (Quito) wordt het feest van de Heer van de Goede Hoop gevierd, dat begint in de negen dagen voorafgaand aan 1 mei en bestaat uit een fakkeltocht.

Semana Santa

De Heilige Week is, net als in veel andere Zuid-Amerikaanse landen, een van de belangrijkste feestdagen van het jaar. Nauw verwant met de katholieke religie, worden tijdens de Ecuadoraanse Heilige Week een breed scala aan ceremonies en vieringen gehouden in de verschillende steden van het land. Net als de Dag van de Doden is het ook nauw verbonden met de ecuadoriaanse gastronomie.

Het belangrijkste gerecht is dus een dikke soep die Ecuadorianen noemen Fanesca. Zoals de traditie voorschrijft, Fanesca Donderdag Santom moet worden genomen alsof het het Laatste Avondmaal is. De populariteit van dit heerlijke gerecht heeft er echter toe geleid dat het niet alleen op Witte Donderdag wordt gegeten, maar dat elke dag gedurende de hele week een goede gelegenheid is. Het wordt bereid met gedroogde kabeljauw en een selectie van verschillende granen en inheemse groenten uit de Ecuadoraanse Sierra.

Een gewoonte rondom dit gerecht is om ten minste 12 granen en groenten toe te voegen, die de 12 discipelen. Evenzo stelt de vis Jezus voor. Wat betreft de oorsprong, terwijl sommigen beweren dat het dateert uit het koloniale tijdperk, zeggen anderen dat het werd geïntroduceerd door de Spanjaarden en Portugezen. Anderen zeggen van hun kant dat het eenvoudigweg kan ontstaan ​​omdat het seizoen voor het verzamelen van graan samenviel met de vastentijd en de Goede Week.

Bovendien, hoe kan het anders zijn, wordt de Heilige Week in Quito op een heel speciale manier ervaren, omdat je eindeloos veel activiteiten kunt vinden. In Riobamba bijvoorbeeld is de processie van de Heer van Goed Succes het meest bezocht door toeristen en de lokale bevolking, waar de geseling van de, vastgebonden en bloedende Christus vertrekt vanuit de kerk van La Concepción en wordt begeleid door een menigte die de rozenkrans bidt. Deze massale processie eindigt met een mis op de Plaza de la Concepción.

Tijdens de nacht van Witte Donderdag is het ook een traditie om het beroemde op te voeren rondleiding door de zeven kerken. In dit geval wordt een personage met de naam Kornet met lila pakken die het hele gezicht van de drager bedekken, zodat alleen de ogen zichtbaar zijn. Het is erg belangrijk dat de Kornet loop op blote voeten, want dit is een manier om je zonden uit te wissen.

Dit artikel is 267 keer gedeeld. We hebben vele uren besteed aan het verzamelen van deze informatie. Als je het leuk vond, deel het dan: