Andalusische gazpacho komt uit Andalusië en is een soort koude soep gemaakt met olijfolie en rauwe groenten (tomaten, paprika, uien ...). Het wordt meestal geserveerd met croutons (gebakken brood). Je hebt alle informatie in: «Lijst met de belangrijkste Spaanse tapas".
Je hebt alle informatie in: "Lijst met de belangrijkste Spaanse tapas".