De Galicische empanada is een tapa uit Galicië. Het bestaat uit deeg van bloem, gist en reuzel dat gevuld is met tonijn, ui, rode paprika en tomaat. Dit is het originele recept, maar momenteel zijn er varianten die elk ingrediënt bevatten: chorizo, vis, spinazie ... Je hebt alle informatie in: «Lijst met de belangrijkste Spaanse tapas".
Je hebt alle informatie in: "Lijst met de belangrijkste Spaanse tapas".