De bravas (naam waarmee deze tapa meestal wordt aangeduid) is een zeer populaire tapa in Spanje en die ontbreekt meestal niet bij het uitgaan tapas. Het is heel eenvoudig te bereiden: het bestaat uit het snijden van stukjes aardappel in de vorm van blokjes of kegels, ze bakken in olie en serveren met pittige tomatensaus en alioli. Je hebt alle informatie in: «Lijst met de belangrijkste Spaanse tapas".

Je hebt alle informatie in: "Lijst met de belangrijkste Spaanse tapas".