De pirarucú of arapaima is de op een na grootste zoetwatervis. Hij kan afmetingen van drie meter bereiken en tot 250 kilo wegen. Het is vrij gebruikelijk om het te koken in het Amazonegebied van Colombia. Je hebt alle informatie in: «Typische gerechten van Colombia per regio".

Vorige foto
Volgende foto
3 de 13
De bereiding van de dumplings van San Andres en Providencia
VER   
Stappen om sancocho de gallina te koken
VER   
De boa als ingrediënt van de Amazone keuken van Colombia
VER   
De mojarra in de vis aborrajado
VER   
De speciale smaak van de piangua tamale
VER   
De bereiding van gefrituurde mojarra
VER   
Koken van de criollo picadillo uit Colombia
VER   
Llanera kalfsvlees: een van de lekkerste gerechten in Colombia
VER   
Ajiaco: een traditionele Andesoep
VER   
De ingrediënten van de paisa-schaal
VER   
Krabsoep, typisch voor de insulaire regio van Colombia
VER   
Arepas: een populair gerecht in Colombia
VER   

Je hebt alle informatie in: "Typische gerechten van Colombia per regio".

Vorige foto
Volgende foto
3 de 13