Het belangrijkste ingrediënt in de bolognesesaus is gehakt, dat rundvlees of varkensvlees kan zijn, en wordt vergezeld door tomatensaus, ui, kruiden en eventueel andere groenten. Op de afbeelding zien we een bord farfalle vergezeld van bolognesesaus. Je hebt alle informatie in: «Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".
Je hebt alle informatie in: "Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".