De risotto alla zucca gebruikt stukjes pompoen als ingrediënt. Bovendien is het traditioneel om de pompoen zelf als bakje te gebruiken om hem te serveren, zoals je op de afbeelding kunt zien. Je hebt alle informatie in: «Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".
Je hebt alle informatie in: "Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".