De cantuccini, cantucci of biscotti di Prato is een origineel toetje uit Toscane. Het is een amandel- en hazelnootcake waarin de stukjes van deze noten heel blijven. Het wordt meestal gebruikt om koffie te begeleiden. Je hebt alle informatie in: «Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".
Je hebt alle informatie in: "Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".