Om ervoor te zorgen dat gerimpelde aardappelen die karakteristieke smaak hebben, worden ze gekookt met veel zout en zelfs zeewater. Deze gaan meestal gepaard met mojo, een saus gemaakt van paprika, tomaat, azijn en olie. Je hebt alle informatie in: «De typische gerechten van Spanje door autonome gemeenschappen".
Je hebt alle informatie in: "De typische gerechten van Spanje door autonome gemeenschappen".