Moqueca of moqueca de Peixe is een zeer uitgebreid gerecht met als belangrijkste ingrediënt vis, specerijen en verschillende kruiden. Andere veel voorkomende ingrediënten in Braziliaanse gastronomie het zijn palmolie en kokosmelk. Je hebt alle informatie in: «Typisch eten van Brazilië: hoofdgerechten en desserts".
Je hebt alle informatie in: "Typisch eten van Brazilië: hoofdgerechten en desserts".