Patacones, tostones of fritos zijn stukjes weegbree, ofwel groene weegbree of rijpe weegbree, gebakken in olijfolie. Voor de voorbereiding wordt een roller gebruikt die de naam krijgt van pataconera o tostonera. Je hebt alle informatie in: «Typisch eten van Ecuador".
Je hebt alle informatie in: "Typisch eten van Ecuador".