Het traditionele Engelse ontbijt of Engels ontbijt Het blijft het favoriete eten van heel wat Britten, ook al heeft het recept een eeuwenlange geschiedenis. In dit artikel geven we je informatie over hoe dit gerecht wordt bereid. Daarnaast vertellen we je wat de oorsprong is en laten we je enkele afbeeldingen zien.
Hieronder heb je een index met alle punten die we in dit artikel gaan behandelen.
Artikel Index
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 4.1.
- 4.2.
- 4.3.
Ingrediënten
Engels ontbijt, ook wel genoemd uitgebreid ontbijt, Het is samengesteld uit talloze ingrediënten die de hele dag de nodige energie leveren. Dit zijn de voedingsmiddelen die het bevat:
- 2 salchichas
- 2 plakjes spek
- 2 eieren
- 150 g gekookte bonen of tuinbonen
- 100 g champignons
- 1 tomate
- Olie
- Ketchup
- 1 toast
Daarnaast voegen sommige mensen ook toe Franse frietjes, paprika of gebakken tomaat. De basisingrediënten zijn echter degene die we in de lijst hebben aangegeven.
recept
De eerste stap is om olie in een koekenpan te doen die we tijdens het hele proces zullen gebruiken en verwarmen. Zodra het heet is, worden de worsten toegevoegd tot ze goed gebakken zijn en worden ze verwijderd.
Hierna worden de champignons schoongemaakt, gesneden en XNUMX minuten in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn. Zodra we de champignons hebben verwijderd, bakken we het spek.
Hierna gaan de bonen, die in de pan bij gekookt moeten worden fuego lento totdat ze beginnen te koken. Als we ze verwijderen, wordt de tomaat een beetje gebakken. Ten slotte worden de eieren gebakken. Tegelijkertijd wordt een toast verwarmd als bijgerecht bij het gerecht.
Als je een vegetarisch recept wilt bereiden, moet je het spek uit de ingrediënten halen en worsten kopen die niet van dierlijke oorsprong zijn. Als je een gezonder recept wilt proberen, kun je kalkoen- en kippenworst gebruiken in plaats van spek.
Wat de drank betreft, het typische in het Verenigd Koninkrijk is thee, maar het kan ook vergezeld gaan van koffie of sap. Sommige mensen voegen ook een bord toe aan hun Engelse ontbijt zoet: el pap.
El pap Consiteren in een mengsel van warme melk en gerolde haver waaraan ze suiker, honing of fruit toevoegen, en die een textuur heeft die lijkt op pap.
Geschiedenis
De oorsprong van het volledige Engelse ontbijt dateert uit de XNUMXe eeuw. Op dat moment was er een sociale klasse in het Verenigd Koninkrijk Gentry. Deze bestond uit familieleden van de adel die, hoewel ze een grote opleiding en rijkdom hadden, geen titel hadden.
De heren Ze woonden in grote huizen op het platteland en organiseerden sociale evenementen zoals jachten. Hierin hebben ze, om hun koopkracht te tonen, een compleet en gevarieerd ontbijt bereid met producten van hoge kwaliteit.
Uit de XNUMXe eeuw, in de Victoriaans tijdperkzorgde de industriële revolutie ervoor dat de middenklasse economisch begon te stijgen, terwijl de heren verloren belang.
Het was deze middenklasse die het Engelse ontbijt aanpaste en het naar grote steden bracht Londen, waardoor de ingrediënten en de bereidingswijze worden gestandaardiseerd tot hoe we die nu kennen.
Vragen van gebruikers
Wat is de prijs van een Engels ontbijt in Londen?
De gemiddelde prijs ligt tussen de 6 en 8 pond. Er zijn echter goedkope restaurants waar je het voor minder dan 5 pond kunt vinden, evenals luxe hotels waar het 50 pond kan kosten.
Wat zijn de verschillen tussen een Engels, continentaal en Amerikaans ontbijt?
Het continentale ontbijt is lichter en bestaat uit toast, zoete deegwaren en koffie of thee. Ook tussen Engels en Amerikaans ontbijt zijn er niet al te veel verschillen. Over het algemeen is Amerikaans flexibeler, terwijl de ingrediënten van het Engels altijd hetzelfde zijn.
Waar vind je het beste Engelse ontbijt in Londen?
Een van de meest aanbevolen plaatsen om te proeven volledig Engels ontbijt We vonden Regency Café, open sinds 1946, en Terry's Cafe, waarvan de prijzen redelijk betaalbaar zijn.
Dit artikel is 36 keer gedeeld. We hebben vele uren besteed aan het verzamelen van deze informatie. Als je het leuk vond, deel het dan:
