De ceviche of cebiche is een zeer representatief gerecht uit de Peruaanse keuken, maar wordt momenteel in heel Latijns-Amerika geconsumeerd, vooral in de kustlanden van de Stille Oceaan. Zoals je op deze afbeelding kunt zien, zijn citroen en zure limoen ingrediënten die niet mogen ontbreken in een goede ceviche. Je hebt alle informatie in: «Typische voedingsmiddelen en ingrediënten van de landen van Amerika".

Je hebt alle informatie in: "Typische voedingsmiddelen en ingrediënten van de landen van Amerika".