Empanadas zijn een van de sterrenschotels van Argentinië en onderscheiden zich door een halfronde vorm van ongeveer 20 cm in diameter en door aan de bovenkant gesloten te zijn voor wat bekend staat als afstoten. Het vullen van de empanadas heet berichtkoolzuurhoudend en kan vlees of vis zijn, afhankelijk van de regio waar het wordt bereid. De meest populaire empanadas zijn die van onder andere Buenos Aires, Catamarca, Tucumán, Chaco en Córdoba. Je hebt alle informatie in: «Typische gerechten uit Argentinië".
Je hebt alle informatie in: "Typische gerechten uit Argentinië".