Wat op de afbeelding te zien is, is een bord met aligot, een soort aardappelpuree gemengd met kaas die heel typerend is voor het Aubrac-massief, Frankrijk. Wanneer gemengd met kaas, is de resulterende textuur erg dik en gelijkmatig elastisch. Je hebt alle informatie in: «Typische gerechten en desserts uit de Franse gastronomie".
Je hebt alle informatie in: "Typische gerechten en desserts uit de Franse gastronomie".