De chipotle chili wordt gekenmerkt door zijn donkerbruine tint. Het is een droge, gerookte chili die wordt beschouwd als de meest pittige van alle gedroogde pepers, een beetje zoals de droge variant van de jalapeño (de heetste verse variant). Je hebt alle informatie in: «Typische gerechten uit Mexico".

Je hebt alle informatie in: "Typische gerechten uit Mexico".