Het is een soep van noedels, die met de hand zijn gemaakt, in de stijl van de Hakka-keuken. De naam betekent letterlijk aan boord noedels, vanwege de platte vorm die ze hebben. Je hebt alle informatie in: «Gerechten, desserts en andere typische gerechten in de Chinese gastronomie".

Je hebt alle informatie in: "Gerechten, desserts en andere typische gerechten in de Chinese gastronomie".