Fanesca is een traditioneel Ecuadoraans gerecht dat op Witte Donderdag wordt gegeten. Het is een gerecht dat bedoeld is om het Laatste Avondmaal te vertegenwoordigen, dus de kabeljauw (hoofdingrediënt) symboliseert Jezus en de 12 granen en groenten die erbij horen, zijn 12 discipelen. Je hebt alle informatie in: «Gebruiken en tradities in Ecuador".
Je hebt alle informatie in: "Gebruiken en tradities in Ecuador".