In de afgelopen jaren is de versmelting van elementen behorende bij verschillende keukens, op deze manier krijgen ze meer exotische gerechten en voortreffelijk waarmee u de traditionele gastronomie; en, als onderdeel hiervan gastronomische fusies, in westerse landen voorbereidingen zijn populair geworden vanaf de Arabische landen.
binnen Arabische gastronomische bereidingen die populair zijn geworden in Europa, hebben we de tahin. De Tahini Het is een pasta afkomstig uit de Arabische naties waarvan het belangrijkste ingrediënt sesam is, en het onderscheidt zich door een heerlijke smaak. De Tahini of Tahín, is een voedingsmiddel dat veel wordt gebruikt in recepten voor gezonde voeding en ten zeerste wordt aanbevolen voor mensen met hartproblemen.
Volgens specialisten in Arabisch eten, de tahin kan worden gebruikt als aanvulling op boter en margarine; het kan worden geserveerd als saus voor een uitgebreid gerecht; als bijgerecht bij een eenvoudig stuk toast; en anderen. De toepassing is afhankelijk van de smaak van de consument zelf.
Tegenwoordig is het heel gewoon om hem te ontmoeten Tahini al gemaakt in een supermarkt of buurtwinkel dieetproduct. Specialisten raden echter aan het thuis te bereiden om geen conserveermiddelen te gebruiken. Als je geïnteresseerd bent in het maken van je eigen Tahini, heb je nodig: sesamzaadjeszonnebloem- of olijfolie en een snufje zout.
La tahin voorbereiding Het is simpel: in een pan moet je alle sesamzaadjes doen en koken zonder water of olie toe te voegen. Zodra het aroma begint te worden gevoeld, moeten ze van het vuur worden gehaald en geplet (een ander alternatief om Tahini te bereiden is om de zaden in een elektrische multiprocessor te doen met een beetje olie en ze te laten mengen tot de crème zich vormt. ). Ten slotte wordt zout toegevoegd.
De Tahini Het kan worden gevarieerd door citroensap, gehakte knoflook of een beetje water toe te voegen om er een bijensaus van te maken, bijvoorbeeld voor spiesjes, kroketten, gebraden vlees en salades.
Dit artikel is 27 keer gedeeld. We hebben vele uren besteed aan het verzamelen van deze informatie. Als je het leuk vond, deel het dan: