Typische gerechten uit de Sierra (Peru)
Samen met de keukens van de kust en de jungle, valt de gastronomie van de Peruaanse Serranía op door unieke gerechten zoals humitas of groene chupe.
Samen met de keukens van de kust en de jungle, valt de gastronomie van de Peruaanse Serranía op door unieke gerechten zoals humitas of groene chupe.