El Foie grasletterlijk leververvettingEen typisch gerecht van Frankrijk die momenteel wordt geconsumeerd in een groot aantal Europese landen (Spanje, Bulgarije, Hongarije, België ...). In Spanje is het simpelweg bekend onder de naam lever en het wordt meestal verward met paté, hoewel het niet hetzelfde is. Foie gras wordt verkregen door overvoeding van een eend of gans, die vet ophoopt in de lever. Je hebt alle informatie in: «Typisch eten van Frankrijk: foie gras".
Je hebt alle informatie in: "Typisch eten van Frankrijk: foie gras".