De erwt is een gerecht dat bestaat uit erwten of erwten. Deze moeten worden geschild en gekookt, om later onder andere eieren, ui en peterselie toe te voegen. Je kunt er frites op doen. Je hebt alle informatie in: «Typische gerechten van Bolivia per afdeling".
Je hebt alle informatie in: "Typische gerechten van Bolivia per afdeling".