Acarajé is een aperitief dat bestaat uit broodjes zoals op de foto en die gevuld zijn met witte bonen en ui. Ze moeten een nacht rusten en de volgende dag worden ze in palmolie gebakken. Als het tijd is om ze op te eten, kunnen ze worden geserveerd met vatapá-saus, garnalencrème of sperziebonencururu. Je hebt alle informatie in: «Typisch eten van Brazilië: hoofdgerechten en desserts".
Je hebt alle informatie in: "Typisch eten van Brazilië: hoofdgerechten en desserts".