Zoals op de foto te zien is, is inchicapi een soort soep of stamppot. Het is gemaakt met in prooi gesneden kip, gepelde pinda's, maïsmeel, koriander sacha, yucca en gesneden ui. Al deze ingrediënten zorgen voor een zeer intense smaak en een vrij dikke textuur. Je hebt alle informatie in: «Wat zijn de typische gerechten uit het Amazonegebied van Peru?".
Je hebt alle informatie in: "Wat zijn de typische gerechten uit het Amazonegebied van Peru?".