Arequipa Het heeft rijke en smakelijke gerechten. Maak van je keuken een van de favorieten in Peru. Een onmiskenbaar kenmerk van hun gerechten is de gemalen chilipeper (padrika), die deze een bijzondere smaak geeft aan het seizoen.
De garnalen chupe: Dit is een veelgevraagd gerecht voor degenen die Arequipa bezoeken. De garnalensoep wordt bereid met melk, eieren en oregano.
Gevulde hete peper: Bekend en erkend in Peru en daarbuiten. Dit heerlijke gerecht is gevuld met gehakt met kaas, melk en wordt geserveerd met aardappeltaart.
Enkel: Bachelor is een uitstekende salade die bij lekker eten past. Het wordt bereid met verse kaas, hete pepers, ui, olijven, bonen en tomaat.
Arequipa marinade: Typisch Arequipa-gerecht. Dit in de pot gekookt gerecht is gemaakt met gekruid varkensvlees gemarineerd en concho de chicha.
Opa: Dit is een van de meest karakteristieke gerechten uit de Arequipa-keuken. Het wordt bereid met gekookte aardappelen, ondergedompeld in verse kaassaus, roodgloeiende pepers, olijven en gekookt ei.
kiezelsteen: Het is een heerlijke soep die wordt gemaakt met rundvlees, chalona, lam of beef jerky.
Dit artikel is 431 keer gedeeld. We hebben vele uren besteed aan het verzamelen van deze informatie. Als je het leuk vond, deel het dan:
