De langoest, met name de rode kreeft en de groene kreeft, is typerend voor de kust van het vasteland van Ecuador en de Galapagos-eilanden. Het is een van de meest begeerde gerechten in dit deel van Ecuador en er zijn veel recepten waarvan het hoofdingrediënt kreeft is. Je hebt alle informatie in: «Typische gerechten van de Galapagos-eilanden".
Je hebt alle informatie in: "Typische gerechten van de Galapagos-eilanden".