Ceviche is het typische gerecht van de ecuadoriaanse gastronomie. Het kan vis of vlees zijn en bestaat altijd uit gemarineerd vlees met daarbij een citrusdressing van citroen, limoen of zure sinaasappel. Op de afbeelding zien we een voorbeeld van visceviche. Je hebt alle informatie in: «Typisch eten van Ecuador".
Je hebt alle informatie in: "Typisch eten van Ecuador".