De tzatziki-saus wordt gebruikt om de verschillende te begeleiden tussenverdiepingen typisch voor Griekenland, evenals enkele van de hoofdgerechten. Het is voornamelijk gemaakt van gemengde komkommer en yoghurt. Aan dit mengsel worden ook wat muntblaadjes, olijfolie, gehakte knoflook en citroensap toegevoegd. Je hebt alle informatie in: «Gastronomie van Griekenland: de meest typische gerechten en desserts".
Je hebt alle informatie in: "Gastronomie van Griekenland: de meest typische gerechten en desserts".