Kabeljauw al ajoarriero is een typisch gerecht van Navarra waarvan de bereiding vrij lang is, aangezien je de dag ervoor om het te consumeren meerdere keren moet weken, verkruimelen en de kabeljauw moet laten drogen zodat het resultaat optimaal is. Je hebt alle informatie in: «De typische gerechten van Spanje door autonome gemeenschappen".
Je hebt alle informatie in: "De typische gerechten van Spanje door autonome gemeenschappen".