De roodfluwelen cake of cake (letterlijke vertaling van de naam in het Engels: rood fluwelen cake). Om deze kleur te bereiken, wordt traditioneel bietenkleurstof gebruikt. Elke laag heeft een chocolade- of vanillesmaak en de witte tussenlagen kunnen roomkaas of boter zijn. Je hebt alle informatie in: «Gastronomie van Canada: traditionele gerechten en desserts".
Je hebt alle informatie in: "Gastronomie van Canada: traditionele gerechten en desserts".