Dit is hoe quenelles eruit zien in de vroege stadia van voorbereiding. Het is een pasta gemaakt van tarwegriesmeel vermengd met bloem, melk en eieren. Je hebt alle informatie in: «Typische gerechten en desserts uit de Franse gastronomie".
Je hebt alle informatie in: "Typische gerechten en desserts uit de Franse gastronomie".