Een piccata is een soort generiek culinair preparaat dat wordt toegepast op vlees en vis. De piccata van kip komt echter heel vaak voor, die is te zien op de foto. Je hebt alle informatie in: «Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".
Je hebt alle informatie in: "Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".