Het hoofdingrediënt van de bolognesesaus is gehakt, dat kan rund of varken zijn, vergezeld van tomatensaus, ui, kruiden en eventueel andere groenten. Op de afbeelding zien we een farfalle-gerecht vergezeld van Bolognesesaus. Je hebt alle informatie in: «Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".
Je hebt alle informatie in: "Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".