De puttanesca- of putanesca-saus bevat de volgende ingrediënten: ansjovis, kappertjes, knoflook, peterselie en zwarte olijven. Bovendien krijgt het meestal een pittig tintje door chili toe te voegen. Het is een saus die rijk is aan calorieën. Je hebt alle informatie in: «Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".
Je hebt alle informatie in: "Italiaans eten: recepten voor typische gerechten en desserts".